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Linguini con pechuga de pollo en salsa de ajo

Pastas calientes

Dificultad

Fácil

Pasta con mezcla de sabores intensos.

12

Ingredientes

25

Minutos

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Ingredientes

  • 1 paquete de linguini Milano®
  • 1 lb de pechuga de pollo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 dientes de ajo majados
  • ¼ taza de cebolla picadita
  • 3 cucharadas de salsa soya
  • ½ cucharada de vinagre
  • 1cdta de chili flakes (opcional)
  • Cilantro al gusto
  • Para servir semillas de ajonjolí
  • Sal y pimienta.

Preparación

  • Tener una olla con abundante agua y sal y cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
  • Sazonar el pollo con sal y pimienta.
  • Calentar un sartén con aceite, cocinar la pechuga de ambos lados, por aproximadamente 10 minutos, reservar.
  • En el mismo sartén sofreímos el ajo, y la cebolla, agregamos la salsa soya, el vinagre y el chili flakes.
  • Luego incorporamos la pasta, mezclamos y sazonamos con sal y pimienta.
  • Cortamos el pollo en tiras y lo mezclamos con la preparación anterior.
  • Servir con queso parmesano rallado y semillas de sésamo.

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