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Mostacholis en Salsa Alfredo al Estilo Dominicano

Pastas calientes

Dificultad

Fácil

Disfruta de la exquisita fusión de sabores con esta receta de Mostacholis en Salsa Alfredo al Estilo Dominicano. Una combinación irresistible de pasta mostacholi, salsa Alfredo cremosa y un toque dominicano que hace de este plato una delicia única. Perfecto para una comida rica y reconfortante que encantará a todos.

12

Ingredientes

25

Minutos

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Ingredientes

  • 1 paquete de Mostacholis Milano®
  • 1 taza de salsa Alfredo Milano®
  • 200 g de tocineta, cortada en tiras
  • 1 taza de Petit pois
  • 1 zanahoria, cortada en cubos pequeños
  • 1 pimiento morrón rojo, cortado en tiras
  • ½ cebolla roja, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de queso rallado (opcional)
  • Perejil fresco, picado, para decorar

Preparación

  1. En una olla grande, hierve abundante agua con sal. Cocina los mostacholis Milano® según las instrucciones del paquete.
  2. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Cocina la tocineta hasta que esté dorada y crujiente. Retira y colócala sobre papel toalla para eliminar el exceso de grasa.
  3. En el mismo sartén, elimina el exceso de grasa dejando solo una fina capa. Sofríe la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento hasta que estén tiernos, aproximadamente 5-7 minutos.
  4. Incorpora los garbanzos cocidos al sartén y mezcla bien con las verduras. Cocina por 2 minutos adicionales para integrar los sabores.
  5. Reduce el fuego a bajo. Agrega la salsa Alfredo al sartén con las verduras y los garbanzos. Mezcla hasta obtener una salsa cremosa y uniforme. Ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto.
  6. Añade los mostacholis cocidos al sartén y mezcla cuidadosamente para que se impregnen de la salsa y las verduras.

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