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Pasta con salsa cremosa y hierbas frescas

Pastas calientes

Dificultad

Intermedio

Este platillo de pasta con hierbas frescas y su salsa cremosa es ideal para compartir.

10

Ingredientes

20

Minutos

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Ingredientes

  • Pasta Milano®
  • Ajo
  • Puerro
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Queso parmesano
  • Sal y pimienta
  • Agua de la cocción de la pasta
  • Perejil
  • Cebollín

Preparación

  1. Cocina la pasta según las indicaciones del empaque Escurre y reserva 1 taza del agua de la cocción.
  2. Corta el ajo, el puerro y las hierbas finamente. Reserva.
  3. Calienta un sartén, agrega un poco de aceite de oliva, la mantequilla y sofríe la cebolla, luego incorpora el ajo.
  4. Agrega la crema sin dejar de mover.
  5. Añade el parmesano, el agua de la pasta e incorpora bien.

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